Отравление нитратами: главные симптомы и эффективное лечение
Нитраты содержаться во многих натуральных продуктах питания. Фрукты и овощи, а также вода могут стать источниками попадания этих веществ в организм. Коварство отравления в том, что в течение значительного периода времени человек может употреблять нитраты в допустимых пределах без признаков интоксикации, так как печень и почки обезвреживают их.
Однако при превышении индивидуальных для каждого организма количеств вредных веществ, наступает тяжелое поражение внутренних органов, нередко со смертельным исходом. Если возникло отравление нитратами, симптомы и лечение определяются только опытным специалистом, а сама терапия проводится в условиях больницы.
Содержание:
Как попадают вещества в организм
Попадают нитраты к человеку после употребления зараженных овощей, фруктов или воды. Чем больше принятая доза вредных веществ, тем сильнее проявляется отравление. Наиболее типичные сезоны – весна и начало осени. Однако на протяжении всего года возможны единичные отравления, так как на прилавках магазинов много экзотических фруктов, имеющих другую сезонность.
Наиболее опасны в плане передозировки нитратов, следующие продукты:
Особенно сильно азотнокислый натрий или аммоний скапливаются под кожурой спелых плодов. Поэтому употребление в сыром или запечённом виде наиболее опасно в плане отравления. Питье воды из колодцев, расположенных близко к колхозным полям, также предрасполагает к интоксикации.
На что влияют у человека нитраты
После попадания вредных веществ в организм, они оказывают токсическое влияние на следующие органы:
- кишечник;
- печень;
- почки;
- кровь.
Поражение носит комплексный характер, поэтому признаки отравления нитратами всегда проявляются в виде патологии нескольких жизненноважных органов. Под влиянием ферментов значительная часть нитратных соединений преобразуется в нитриты. Это значительно ухудшает клиническое течение интоксикации, так как последние способствуют образованию метгемоглобина. Он нарушает снабжение кислородом всех жизненноважных систем человеческого организма. Из-за подобных преобразований, отравление нитратами и нитритами рассматривается специалистами как единый патологический процесс.
Как проявляется болезненное состояние
Болезнь развивается остро, в течение первых суток. При большом количестве попавших в организм азотнокислых соединений до возникновения симптоматики может пройти не более часа. Наиболее типичные симптомы отравления нитратами следующие:
- многократная рвота;
- боли в животе;
- желтушность склер;
- уменьшение отделения мочи;
- цианоз губ и ногтей;
- неоформленный темно-коричневый стул до нескольких раз за сутки.
Из-за нарастания в крови метгемоглобина значительно усиливается одышка. Появляется бледность кожи, увеличивается печень, может развиться острая нехватка кислорода. Если помощь не оказана, то на фоне присоединяющегося сильного головокружения, происходит потемнение в глазах, а затем возможны судорожные припадки с утратой сознания.
В зависимости от количества азотнокислых соединений, попавших в организм, выделяют три степени тяжести отравления. Наиболее легкая проходит в течение нескольких дней на фоне домашней терапии, расстройств деятельности нервной системы не отмечается. Тяжелые формы подлежат лечебным действиям только в условиях стационарного учреждения.
Как лечить болезненное состояние
Каждое нитратное опасное отравление требует немедленной терапии. Вне зависимости от того, сколько прошло времени от момента попадания яда, первым делом проводится промывание желудка. В стационаре эта манипуляция выполняется с помощью специального зонда, который вставляется через рот или нос. Дома возможно промывание с помощью большого количества воды с искусственным вызыванием рвоты.
Дальнейшие тактические действия зависят от степени тяжести пострадавшего. В большинстве случаев для динамического наблюдения пациента госпитализируют, так как могут быть отсроченные реакции организма на вредные вещества. Если возникло отравление нитратами, оценить симптомы и назначить эффективное лечение способен только опытный специалист. В крупных клиниках этим занимается токсиколог, в провинциальных – врач терапевтического профиля.
Ниже представлены наиболее частые варианты оказания помощи в стационаре.
- Дезинтоксикация. Эффективно как обильное питье, так и внутривенные инфузии плазмозамещающих растворов.
- Введение специфических антидотов. Для восстановления картины крови необходима аскорбиновая кислота и раствор метиленового синего. Оба препарата вводят внутривенно в виде медленной капельной инфузии. Витамин С дополнительно назначается внутрь. Кроме того, в качестве детоксиканта применяется натрия тиосульфат.
- Кислородотерапия. Уже при среднетяжелых формах отравления наблюдается существенная нехватка кислорода, что проявляется сильным цианозом. Ингаляционная подача кислорода эффективно борется с этой проблемой.
- Симптоматическая помощь. Назначаются лекарства, устраняющие отдельные симптомы интоксикации. Применяются противорвотные препараты (метоклопромид), гепатопротекторы (гептрал, эссенциале), сорбенты (активированный уголь, полифепан), антибиотики при присоединении вторичной инфекции и другие лекарства по назначению специалиста.
Своевременное начало терапии с комплексным воздействием на все симптомы отравления обеспечивает благоприятный прогноз. Смертность составляет не более 0.5% случаев, встречается у детей и ослабленных лиц с наличием хронических болезней в организме.
Заключение
Отравления нитратами всегда имеют актуальность из-за непрекращающегося применения азотнокислых веществ в качестве удобрений. При попадании большой дозы отравляющих нитратных соединений в организм картина интоксикации развивается стремительно. Для пострадавшего имеет значение каждая минута, поэтому нужно немедленно обратиться в медицинское учреждение. Качественное и своевременное оказание помощи обеспечивает в перспективе благоприятный прогноз.
Загрузка...
